Trenutno prejemamo veliko vprašanj o težavah z masleno kislino na kmetijah. Tukaj je nekaj odgovorov na vprašanja in nasvetov za vas. Problem niso bakterije maslene kisline, ampak sledovi maslene kisline. Preprečevanje je v upravljanju s siliranjem in higieni med molžo.

Maslena kislina je hlapna maščobna kislina z ostrim vonjem (znojne noge) in neprijetnim okusom. Bakterije maslene kisline so bakterije, ki tvorijo spore in proizvajajo kislino v slabo in zmerno konzervirani silirani travi in koruzi. Spore so bakterije v nekakšnem mirovanju, ki so zelo odporne na sušo, vročino in druge ekstremne pogoje. Na ta način lahko preživijo več let in v ugodnih pogojih ponovno kalijo v škodljive bakterije. Prek stelje, gnoja, še posebej pa slabe silirane krme, lahko bakterije maslene kisline končajo v mleku. V nasprotju z bakterijami maslene kisline spore preživijo pasterizacijo mleka in lahko pozneje povzročajo težave pri proizvodnji sira. Silaže, ki vsebujejo masleno kislino, so silaže, ki vsebujejo manj kot 35 % suhe snovi (pogosto vlažne silaže). Pogosto so to silaže z visokim pH, ki so bile pokošene pozneje. Večino časa gre za silaže z visokim donosom, ki so bile zaradi časovnega pritiska silirane prehitro.

Okužba mleka z bakterijo maslene kisline prihaja od zunaj. To pomeni, da lahko okužbo preprečite z optimizacijo higiene okoli molže. Poleg tega svetujemo, da zmanjšate količino silaže z visoko vsebnostjo maslene kisline v obroku. Drugi dober nasvet je, da teletom dajete stranice silaže. Skratka, zmanjšajte delež onesnaženih silaž in zagotovite ustrezno higieno pri molži.

Vsak mesec se (cisternsko) mleko testira na sledove kisline. Kakovost travne in koruzne silaže določa število sledov v mleku. Osnova je priprava dobre trave in koruzne silaže, pri čemer je treba upoštevati vse nasvete za dobro konzerviranje. Pri siliranju vlažne trave je pomembno uporabiti dodatek. Še ena pomembna stvar: pravilno nastavite stresalnik, da se v silažo vdre čim manj peska. Silažo takoj po siliranju pokrijte.

Higienske navade v hlevu in molži so pomembne.

Ležišča morajo biti čista. V boksih uporabljajte Stal Strooi Plus. (Primerno in cenovno dostopno higiensko sredstvo za bokse). Poskrbite, da so vime obrite in čiste (po možnosti jih obrijte z Udder Hair Remover Mobile Dura).

• Po možnosti uporabljajte papirnate brisače za vime (za ta namen je idealna Maxi Udderpaper). Maxi Udderpaper izpolnjuje pravila kakovosti prehrane. Maxi Udder Paper ni brisača, ampak je posebej zasnovan za optimalno čiščenje vimen, saj vpija umazanijo in mleko.
• Če uporabljate bombažne brisače, lahko uporabite izdelek Dip / Spray.
• Za namakanje ali pršenje uporabite tudi izdelek Dip / Spray.
• Izogibajte se izgubi oprijema na vimenu.
• Ohranjajte čisto sesnih gum in ostale molzne opreme.